原料：酱油，香辛料，蚝油，淀粉，调味料，增粘剂，白米酱，辣油，芝麻，豆板酱，水饴，大蒜，洋葱，白醋，水解植物蛋白，VC,增粘剂，酸味剂等。

泡菜火锅调料使用方法：原材料-猪五花肉300克；韭菜四根；茼蒿四根；牛蒡四根；茶树菇1盒；白菜500克；长葱两根；香菇4个；豆腐2块；泡菜火锅底料；水1升。

制作方法：

1.猪五花肉切成适当长度的片。韭菜切5-6公分长。白菜切排骨块大小。茼蒿切5-6公分长。长葱切斜段。牛蒡洗净后切片。香菇洗净擦干表面、切十字花。将茶树菇2-3根一份拆开。豆腐切小块。

2.将泡菜火锅底料200克加水稀释，比例为 1：3 ，搅拌均匀。

3.将1中的所有食材摆放进锅内，倒入汤汁加火煮好。

也可根据个人喜好，把五花肉换成海虾，蛤蜊，蟹肉棒，鱿鱼等海鲜，做成泡菜海鲜锅。