石本香浓沙司兼具醇厚奶香与柔和咸鲜，质地细腻易融合，适配多种日料品类，能为传统日料注入独特风味层次。以下是3种经典日料场景的具体操作方法，简单易上手，兼顾口感与颜值。

一、炙烤寿司搭配：取20g香浓沙司，加入5g清酒搅拌稀释（提升流动性与香气）。将稀释后的沙司均匀涂抹在三文鱼、金枪鱼等寿司食材表面，放入喷枪炙烤10-15秒，至沙司微微冒泡、表面泛起焦糖色即可。搭配少许海苔碎点缀，沙司的奶香与鱼肉的鲜甜相互交融，口感温润不腻。

二、天妇罗蘸汁调制：按1:2比例混合香浓沙司与冰水，加入3g柚子醋、少许现磨山葵搅拌均匀。天妇罗炸至金黄酥脆后，趁热蘸取食用，沙司的醇厚能中和油炸的油腻，柚子醋的清香则增添清爽感，让口感更丰富。

三、玉子烧调味：制作玉子烧时，在蛋液中加入10%比例的香浓沙司，再加入少许味醂搅拌均匀。按常规步骤小火慢卷，沙司能让玉子烧色泽更鲜亮，口感松软香甜，兼具蛋香与奶香，可直接食用或搭配寿司饭食用。

操作小贴士：沙司本身含咸甜底味，搭配时无需额外多加调料；冷藏后的沙司需提前常温放置5分钟，避免质地过稠影响操作。用其制作的日料菜品，既保留日式本味，又增添独特风味，适合门店特色菜品研发或家庭日常制作。